close

MENU

Guide

BACK TO Guide

Slovníček pojmů

MALÝ KULINÁŘSKÝ SLOVNÍK

96 CELKEM pojmů ve slovníčku

Připravili jsme pro vás slovníček těch opravdu nejznámějších pojmů, se kterými se dnes již běžně potkáváme na jídelním lístku v restauracích i různých - dnes tak oblíbených - kulinářských pořadech.

Pro lepší přehlednost si je rozdělíme na výrazy popisující způsob úpravy a na názvy samotných pokrmů, popř. chodů i nejznámějších surovin.

SEARCH
  • TZATZIKI  [caciky]

    Originální řecký osvěžující jogurtový salát se strouhanou okurkou, koprem a česnekem.

    Pozn. Firma Vitana vám nabízí koření určené pro přípravu tohoto pokrmu pod stejným názvem. Tuto směs můžete použít i do pomazánek, zálivek nebo masových pokrmů.

    Bylo pro vás vysvětlení užitečné? YES NO