- Chod
- Příležitost
- Dětská párty
- Náročnost
- Doba přípravy
- 20 min.
- Počet osob
- 4 osoby
- Autor
- Vitana
CO BUDEME POTŘEBOVAT
- čerstvý zázvor
- 20 g
- čerstvá bazalka
- k ozdobení
- olivový olej
- na smažení
- mražený hrášek, baby karotka a fazolky
- 250 g
- kuskus
- 200 g
- loupaná rajčata v rajčatové šťávě
- 400 g
- cibule
- 60 g
- voda
- 300 ml
- natur bujon bylinkový
- 2 ks
PŘÍPRAVA RECEPTU
V horké vodě rozpustíme bujóny. Do misky dále kuskus a přelijeme takto připraveným vývarem. Misku přiklopíme a necháme odstát, až se celý vývar vsákne.
Mezitím na rozehřátém olivovém oleji orestujeme kostičky cibule, přidáme malé kostičky zázvoru, mražený hrášek, a nasekanou baby karotku a fazolky. Vše chvíli restujeme, poté zalijeme rajčaty ve šťávě a provaříme cca 3minuty. Nakonec přidáme nasekanou bazalku a do směsi vmícháme kuskus. Při servírování zdobíme čerstvou bazalkou.