Plátky masa pokapeme olejem a rozetřeme. Posypeme pepřem, který vmačkáme do masa. Na rozehřátou pánvičku položíme maso a opečeme z obou stran cca 4 minuty. Potom zalijeme šlehačkou, přidáme Hovězí vývar Vitana a na mírném ohni provaříme cca 2 minuty. Servírovat můžeme s opečenými bramborami.