Na sádle zpěníme pokrájenou cibulku. Přidáme mletou papriku, krátce zpěníme, přidáme zelí, houby a vývar. Promícháme, dochutíme solí, kmínem a pomalu vaříme asi 35 minut.

Zahustíme jíškou a povaříme. Zjemníme kysanou smetanou. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a na teflonové pánvi opečeme do křupava. Hotovou polévku nalijeme do šálků a posypeme křupavou slaninou.

Pro vegetariánskou variantu tohoto receptu vypusťte z ingrediencí klobásu a hovězí bujón nahraďte Natur bujónem Vitana zeleninovým.

pro Vitanu: easyfood.cz