- Chod
- Příležitost
- Dětská párty
- Náročnost
- Doba přípravy
- 50 min.
- Počet osob
- 2 osoby
- Autor
- Vitana
CO BUDEME POTŘEBOVAT
- hovězí játra
- 150 g
- strouhanka
- 4 lžíce
- česnek
- 2 stroužky
- pórek
- 1 lžíce
- mrkev
- 1 lžíce
- celer
- 1 lžíce
- anglická slanina
- 30 g
- voda
- 500 ml
PŘÍPRAVA RECEPTU
Polévka pro sváteční oběd: Mrkev a pórek nakrájíme na kostičky, celer na nudličky a orestujeme na rozpuštěném másle. Poté zalijeme 500 ml vody, přivedeme k varu a přidáme Hovězí vývar Vitana.
Knedlíčky: Játra a slaninu, nakrájené na nudličky, společně s česnekem a rohlíkem nameleme na jemno do misky. Dochutíme solí, pepřem a majoránkou, přidáme vajíčko a strouhanku, vše důkladně promícháme a necháme odstát cca 5 minut. Potom tvarujeme malé knedlíčky, které uvaříme ve vroucí vodě. Uvařené knedlíčky vložíme do polévky.